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胡萝卜汁可以生喝吗

2020-02-18 10:18 来源:武威养生网

胡萝卜汁可以生喝吗 文章导读

胡萝卜汁是大家子啊平时的生活里面经常喝到的一种蔬菜汁,而且因为胡萝卜汁的鲜甜,很多人都是喜欢喝胡萝卜汁的。我们一般喝到的胡萝卜汁都是超市买到的那种瓶装或者灌装的。那么,胡萝卜汁可以生喝吗?这点对于一般人来说通常又是不知道的,这主要是因为,在平时,很少有人自己做胡萝卜汁来喝的。

胡萝卜汁其实就是胡萝卜榨的汁,胡萝卜是我们常见的一种蔬菜,很多人在平时做菜的时候,通常都是会放入胡萝卜的,特别是一些炒的菜肴里面,有了胡萝卜的加入,不仅有了卖相,而且味道也变得很好。那么,下面就来详细地介绍下胡萝卜汁可以生喝吗这个问题。

胡萝卜汁可以生喝也可以热后喝,但是无论生喝热喝,由于胡萝卜素是脂溶性的,因此吸收的只是维生素C,他是水溶性的,要想增加胡萝卜素的摄入,只能加入荤油然后烧开后饮用。

胡萝卜汁是将新鲜胡萝卜研碎压榨挤汁而成的一种蔬菜汁。胡萝卜汁营养丰富,具有明目、美容、降血糖、降血压、抗肺癌等多种功效。尤其适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者饮用。

胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,在肠道中经酶的作用后可变成人体所需的维生素A,人体缺乏维生素A,易患干眼并夜盲证,易引起皮肤干燥,以及眼部、呼吸道、泌尿道、肠道粘膜的抗感染能力降低。儿童缺乏维生素A,牙齿和骨骼发育还会受到影响。现代药理研究证明,胡萝卜中含有一种能够降低血糖的成分。即将胡萝卜经石油醚提取后可得到一种不定型的黄色物质,对动物和人都有明显的降低血糖作用。此外,人若每天服三次胡萝卜汁,可降低血压,并有抗肺癌作用。英国癌症研究会主席理多尔认为,吸烟者常吃些胡萝卜,癌症发病率比不吃胡萝卜者会明显下降。

所以,通过上面文章的详细介绍,我们才得以知道,原来胡萝卜汁是可以生喝的。同时我们还了解了关于胡萝卜的很多作用和功效,比如:胡萝卜可以明目、降血压、降低血糖等等。所以,在大家以后的生活中,不妨经常做点胡萝卜汁来喝,当然,大家可以根据自己的喜好,可以生喝,也可以热了之后再喝的。

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